Koření

Země původu: Turecko. Celý fenykl má jemně nasládlou, aromatickou chuť s lehce anýzovým nádechem. Vhodný je k dochucení masa, ryb, zeleninových pokrmů, polévek a omáček....

Země původu: Turecko. Využívá se především při přípravě sladkého pečiva, do čatní a kompotů. Také se z něj vyrábějí likéry a přidává se do různých čajových směsí.

Země původu: Turecko. Používá se při přípravě sladkého pečiva, do čatní a kompotů. Vyrábějí se z něj také likéry a přidává se do různých čajových směsí.

Používá se do tradičního arabského pečiva a k dochucení zeleninových pokrmů.

Země původu: Mexiko. Nové koření, známé také jako „jamajský pepř“, má výraznou, aromatickou chuť připomínající kombinaci pepře, hřebíčku a skořice. Používá se při nakládání a...

Země původu: Turecko. Používá se do polévek, omáček a marinád i k přípravě nakládané zeleniny.

Země původu: Turecko. Používá se do polévek, omáček a marinád, stejně jako do nakládané zeleniny.

Země původu: Vietnam, Indie, Indonésie. Mletý bílý pepř má jemnější, ale výrazně kořenitou chuť. Je oblíbený především při přípravě omáček, salátů a různých směsí koření. Hodí...

Země původu: Vietnam, Indie, Indonésie. Bílý pepř celý pochází ze zralých plodů pepřovníku. Po sklizni se bobule namáčením zbavují dužnaté slupky a následně se suší. Oproti...

Citronový pepř je aromatická kořenící směs s osvěžující citronovou chutí. Výborně se hodí na ryby, steaky, kuřecí maso a do salátů. Skvěle dochutí také omáčky, zeleninová jídla,...

Země původu: Turecko, Řecko, Itálie (dle aktuální dodávky). Celý rozmarýn má výraznou aromatickou vůni a kořenitou chuť. Výborně se hodí k dochucení jehněčího, skopového a...

Země původu: Indie. Římský kmín (cumin, džíra) je velmi aromatické koření s výraznou, zemitou chutí. Od českého kmínu se výrazně liší a je typický především pro asijskou,...